François Cervantes étudie le théâtre à l’Espace-Acteur de Paris puis à Montréal auprès d’Eugène Lion. Il écrit pour le théâtre depuis 1981. En 1986, il crée la Compagnie L’Entreprise et en assure la direction artistique, à la recherche d’un langage théâtral qui puisse raconter le monde d’aujourd’hui. Les tournées internationales des spectacles donnent lieu à des échanges avec des artistes s’interrogeant sur le rapport entre tradition et création et l’amènent à sonder l’origine du théâtre, cherchant le frottement entre réel et imaginaire. Depuis 1986 une trentaine de créations ont généré plus de trois mille représentations (France, Europe, Canada, Etats-Unis, Afrique, Inde) dans des villages comme dans de grandes scènes nationales ou festivals étrangers.